Saturday, December 26, 2009

Kare_Kare


Ingredients:
*1/2 kilo beef (round or sirloin cut) cut into cubes (for a more traditional kare kare, use cleaned beef tripe instead of beef)(--here i used pata naman..pde naman pala.. hehehe)
*1/2 kilo oxtail, cut 2 inch long
*3 cups of peanut butter
*1/4 cup grounded toasted rice
*1/2 cup cooked bagoong alamang (anchovies)
*2 pieces onions, diced
*2 heads of garlic, minced
*4 tablespoons atsuete oil
*4 pieces eggplant, sliced 1 inch thick
*1 bundle Pechay (Bok choy) cut into 2 pieces
*1 bundle of sitaw (string beans) cut to 2" long
*1 banana bud, cut similar to eggplant slices, blanch in boiling water
*1/2 cup oil
*8 cups of water
*Salt to taste

Directions:
*In a stock pot, boil beef and oxtails in water for an hour or until cooked. Strain and keep the stock.
*In a big pan or wok, heat oil and atsuete oil.
*Sauté garlic, onions until golden brown, then add the stock, toasted rice, beef, oxtail and peanut butter. Bring to a boil and simmer for 15 minutes. Salt to taste.
*Add the eggplant, string beans, pechay and banana bud. Cook the vegetables for a few minutes - Do not overcook the vegetables.
*Serve with bagoong on the side and hot plain rice.

3 comments:

grecko abesamiz said...

sarap cguro ng luto mo grace!patikim nga

christine everth arteta said...

pahingi!!!!!! uy grasyah. punta dito at pahingi!!!! party tayo next week!

D Entertainment said...



- Hoàng tử, hay là quên đi, một vạn tám nghìn kim tệ đã là quá cao.

Một nam tử trung niên nói với Mộ Dung Nam.

- Hừ, Lệnh Hồ Hạo Thiên, sớm muộn gì ta cũng không bỏ qua cho hắn.
đồng tâm
game mu
cho thuê nhà trọ
cho thuê phòng trọ
nhac san cuc manh
số điện thoại tư vấn pháp luật miễn phí
văn phòng luật
tổng đài tư vấn pháp luật
dịch vụ thành lập công ty trọn gói
http://we-cooking.com/
chém gió
Một Dung Nam hung hăng cất tiếng, một vạn tám nghìn kim tệ mặc dù hắn là hoàng tử cũng là một con số rất lớn.

- Một vạn tám nghìn kim tệ, có ai trả giá cao hơn nữa không? Một hai ba.. thành giao.

Sau khi cô gái này gõ chùy xuống, Nhạc Thành bỏ ra mọt nghìn kim tệ ra, giá tiền này đối với người khác có thể là cao nhưng đối với hắn chỉ là một con số mà thôi.

Đối với việc Nhạc Thành có thể bỏ ra một vạn tám nghìn kim tệ, hai tỷ muội Lệnh Hồ cũng ngạc nhiên, đây là cực hạn của bọn họ, nếu như cha và mẫu thân biết bọn họ tiêu nhiều kim tệ như vậy thì nhất định sẽ giáo huấn một phen.

Sau đó vật phẩm thứ tư chính là một quyển hoàng giai cao cấp đấu kỹ, cũng là một vật phẩm trân quý, giá cũng không nhỏ.